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Morcón de morcilla

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MORCILLA MORCÓN IBERICA. Peso aproximado 0,900 Kg, a 7,30€/Kg
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Calificación Sin calificación
Descripción

Su elegante sabor con toques finos a especias, hace que sea ideal para consumir como aperitivo y para elaborar tapas exquisitas.

Nuestras Morcilla ibérica son elaboradas con carne y grasa de las matanzas de nuestros cerdo ibérico y poseen varios formatos, como culares, morcones o semiculares.

Morcilla crudo-curada elaborada con magro y grasa de cerdo ibérico seleccionada que se adoban con las mejores especias naturales, sal, ajo, comino, nuez, pimienta....

Elaborado como antiguamente en tripa de ciego con piel gorda, atado a mano y curado lentamente para mejorar su calidad a los aires de nuestra sierra onubense, dando como resultado un producto natural, un aroma intenso con una persistencia sutil y agradable al paladar, de fina textura.

"Al encontrarse envasado al vacío se recomienda abrir, sacar del envase y dejar al aire al menos 20 minutos antes de su consumo, para que recupere así el color, la consistencia y no se produzcan enmascaramientos en el sabor".

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