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Morcón ibérico extra

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MORCÓN EXTRA DE CERDO IBÉRICO. Peso aproximado 0,900 Kg, a 11,60€/Kg
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Descripción

Elaborado de forma artesanal, seleccionando los mejores magros de nuestros cerdos ibéricos de la campaña que son troceados en partes gruesas para dar vistosidad al corte y empleando para su condimentación pimentón, especias naturales y sal.

Elaborado como antiguamente en tripa de ciego con piel gorda, atado a mano y curado lentamente para mejorar su calidad a los aires de nuestra sierra onubense.

"Al encontrarse envasado al vacío se recomienda abrir, sacar del envase y dejar al aire al menos 20 minutos antes de su consumo, para que recupere así el color, la consistencia y no se produzcan enmascaramientos en el sabor."

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